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Buscar por Autor Prieto Rosales, Gino Paul

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023-12-28Aseguramiento de la calidad del proceso productivo de conservas de jurel (Trachurus murphyi) en línea crudo de la empresa Pesquera Don Fernando S.A.C.Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Pantoja Tirado, Lucia Ruth; Prieto Rosales, Gino Paul; Ore Quiroz, Harold Pawel Johao; Hurtado Soria, Beetthssy Zzussy
2023-12-28Aseguramiento de la calidad en la producción de harina y aceite crudo de pescado de la empresa Pesquera Centinela S.A.C.Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Pantoja Tirado, Lucia Ruth; Prieto Rosales, Gino Paul; Ore Quiroz, Harold Pawel Johao; Hurtado Soria, Beetthssy Zzussy
2023-12-28Biodiversidad y potencial productivo y alimenticio del maízGarcía Mendoza, Pedro José; Abanto Rodríguez, Carlos; Prieto Rosales, Gino Paul; Ortecho Llanos, Ronald; Pérez Almeida, Iris Betzaida
2024-07-18Evaluación fisicoquímica y sensorial del pan de molde enriquecido con harina de quinua (Chenopodium quinoa willd) y harina de cushuro (Nostoc sphaericum)Prieto Rosales, Gino Paul; Juñuruco Flores, Marlene
2023-12-28Factores de riesgo de deserción en estudiantes de una universidad pública de la sierra del PerúAcosta Román, Mercedes; Saldaña Chafloque, Charles Frank; Olivera Chura, Andrés; Prieto Rosales, Gino Paul; Guillén Carhuacusma, Elizabeth