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Buscar por Autor Aguirre Vargas, Elza Berta

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023-12-28Influencia de los hábitos alimentarios en el desempeño académico de los estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional del SantaPantoja Tirado, Lucia Ruth; Piscoche Chinchay, Richerson Harold; Aguirre Vargas, Elza Berta
2022-12-28Optimización de la formulación de la conserva de anchoveta (Engraulis ringens J.) en salsa tipo gourmet por evaluación sensorialPantoja Tirado, Lucia Ruth; Aguirre Vargas, Elza Berta